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随着社会经济的发展，种植技术的不断提升，物微信的群号在哪里看流事业的如日中天，天南海北的食材，反季节蔬果都能从全世界的各个角落运送到你的面前，丰富了我们的菜篮子但，我们日常生活中有这几种食物，如果烹饪不当，很容易导致食物中毒。

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今天小于微信的群号在哪里看老师就为大家总结了5种容易导致食物中毒的食材，平时我们要多加注意!1、生豆浆豆浆必须要煮开才能喝大豆中含有皂毒素和胰蛋白酶抑制剂，过量食用有导致中毒和蛋白质吸收受限的风险但是在加热到90度开始，皂毒素微信的群号在哪里看和胰蛋白酶抑制剂，就会开始分解，大家看到的就是产生泡沫外溢的现象。

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2、四季豆四季豆含有一个叫做皂苷的天然有毒物质，这种毒素比微信的群号在哪里看较耐热，只有长时间的蒸煮才能将其破坏，短时间的翻炒会使皂苷残留在食物中，容易引发食物中毒除此之外，四季豆中还含有一种红细胞凝集素，中毒后还会引发溶血反应，中毒者会出现皮肤变黄、小便酱油色、休克脱水等，微信的群号在哪里看小孩子免疫力低下，食用未熟透的扁豆更是容易发生中毒。

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在食用扁豆时，一定要将扁豆两头和荚丝去掉，长时间炖制后再食用，防止发生食物中毒3、黄花菜黄花菜中含有秋水仙碱，如果不用热水煮微信的群号在哪里看一会儿，秋水仙碱会在体内转变为二秋水仙碱，这是一种有毒物质，能损害人的肠道、泌尿系统，成人一次吃50-100g生黄花菜就会引起中毒。

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所以，要把黄花菜在开水中煮一会，再用清水微信的群号在哪里看浸泡后，再食用4、马铃薯马铃薯也叫土豆，正常的土豆中富含淀粉和膳食纤维，但是发芽的马铃薯中，含有一种有毒物质叫“龙葵素”在储存马铃薯时，尽量放在阴凉处，同时，如果出现发芽的现象，尽量选择丢掉，因为即便微信的群号在哪里看把发芽处挖掉，也存在残留的可能性。

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所以廉价的马铃薯，实在不足以让我们去承担哪怕发生概率很低的健康风险5、木薯木薯的根块和马铃薯一样，都富含淀粉，但是它的根茎叶都有一种叫微信的群号在哪里看亚麻仁苦苷的有毒物质，如果生吃木薯，会导致亚麻仁苦苷经胃酸水解产生游离的氢氰酸，导致中毒。

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所以，吃木薯时，需要去皮、浸泡、再煮熟才能吃

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