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2022中国食品饮料市值百强榜前三名
一、前言
FoodTalks于北京时间2023年1月11日发布《2022中国食品饮料市值百强榜》，FoodTalks市值百强榜是以2021年12月31日和2022年12月30日两个节点的企业市值为依据的中国食品饮料行业排行榜，目的为反映食品饮料相关企业年度市值变动，2023年为首次发布。2022年9月6日，FoodTalks发布了以2022年度食品饮料相关业绩为依据的《2022中国食品饮料百强榜》（点击查看）。
(资料图片)
二、总体格局
2022年食品饮料百强企业市值整体下滑。FoodTalks市值百强榜统计了2021年末市值排名前100和2022年末市值排名前100的企业，共录得企业111家，在统计期内市值上升的仅30家，下滑的有81家。
与2021年一致，食品饮料企业中万亿级企业仍然只有贵州茅台一家，占全部入榜企业总市值的30.31%。千亿到万亿之间市值的企业仍维持在11家，市值在100-1000亿元的企业从去年的55家下降至48家，而100亿元以下的企业则从33家增长至40家。
各市值区间数量
2021年末，前100的企业整体市值为81615亿元，而在2022年末整体市值为71052亿元，下滑12.94%。不过2022年末前100企业和2021年入选门槛一致，皆为54亿元。
2021年末和2022年末对应区间总市值
三、上榜企业变动
2021年未入市值排名前100的企业中，以下7家企业在2022年末市值跻身前100：
新入围2022市值百强榜企业
卫龙、紫燕食品、宝立食品和阳光乳业4家在2022年新上市的企业，入选2022年市值排名前100，其中上市仅12个交易日的卫龙，以222亿元市值位列第37名；紫燕食品、宝立食品和阳光乳业自上市以来，则分别实现市值增长44.44%、94.83%、42.11%。
新上市进入2022市值百强榜企业
以下11家2021年末市值前100企业，在2022年末跌出市值百强榜：
跌出2022市值百强榜企业
四、十强格局
十强logo组合图
十强格局
在FoodTalks2022食品饮料市值百强榜十强中，整体保持着“一超多强”的格局。贵州茅台以21695亿元的市值遥遥领先，蝉联第1，而五粮液则以7014亿元市值位于第2。
前十企业主要集中在酒类、乳制品、饮料和调味行业，其中酒类企业在前十榜单占主导地位。十强中有7家为酒类企业，分别为贵州茅台、五粮液、山西汾酒、泸州老窖、洋河股份、华润啤酒和青岛啤酒，总市值超四万亿。海天味业作为十强中唯一的调味品企业，以3689亿元的市值位居第4，也是调味品行业中唯一的千亿级企业。
海天味业主要产品
图片来源：海天味业文化公众号
与2021年末市值相比，前6的企业排名不变，而7至10名发生了变化。其中伊利股份、蒙牛乳业排名下滑，洋河股份、青岛啤酒排名上升。蒙牛乳业的市值从2021年的1429亿减少至1251亿，跌出前十榜单；而青岛啤酒的市值则从1351亿增加至1467亿，成功进入前十榜单。
值得注意的是，青岛啤酒以8.59%的增速，成为前十中唯一市值增长的企业。根据2021年年报显示，在酒类市场受疫情影响，众多酒企仍处于寒冬之际时，青岛啤酒营业收入达301.7亿元，实现净利润31.6亿元。此外，青岛啤酒还成为2022北京冬奥会官方赞助商，推出五款冬奥特别产品。
冬奥特供青岛啤酒
图片来源：青岛啤酒官方服务号
在十强榜中，市值下滑程度较高的企业有伊利股份、五粮液、海天味业和茅台股份，分别为25.22%、18.85%、16.69%和15.75%。
五、增长表现
纳入统计的111家企业中，共有30家公司市值上升，平均增长率为31.28%，增长中位数为18.40%。其中黑芝麻以140%的增速霸居榜首，成为榜单内唯一市值增速过百的企业。
2022年度市值增长超40%企业
然而，尽管黑芝麻市值增速过百，营业状况却不尽如人意。2021年报显示，黑芝麻食品主业营业收入为16.2亿，仅占全部营业收入的40%。其市值增长主要是因为收购了天臣新能源公司，且在10月份宣布对其增资5亿元，而新能源作为目前的热点领域，促使黑芝麻股票大涨，市值增高。
黑芝麻产品图
图片来源：淘宝@南方黑芝麻旗舰店
1、预制菜、速冻食品
宝立食品作为2022年新上市企业，以94.83%的增长率位居第二。根据2022年公开的招股说明书，宝立食品2021年营业收入达15.69亿元，同比增长74.23%。宝立食品旗下的空刻意面仅推出3年，便已经在抖音和天猫上登顶方便速食榜单榜首，总销售额超亿元。另外，空刻意面还在浪潮发布的《2021年中国最具价值新品牌TOP榜单》中位居食品类榜首。
除宝立食品外，紫燕食品、千味央厨、安井食品等4家预制菜、速冻食品等相关企业市值实现增长。
实现增长的预制菜、速冻食品企业
2、酒类
在酒类企业中，共有7家企业市值实现增长，中葡股份以82.22%的增幅位列酒类第一，金种子酒以58.56%的增幅位列第二，成为唯二市值增速过半的企业。
实现增长的酒类企业
3、休闲食品
在休闲食品中，来伊份、盐津铺子、广州酒家、卫龙、周黑鸭国际等5家企业市值实现增长，其中来伊份以46.00%的增速位列第一。
实现增长的休闲食品企业
2021年财报显示，来伊份营业收入达41.7亿元。另外，来伊份形成全渠道销售模式，通过直营门店、加盟门店、特通渠道、电子商务和 APP 平台等方式接触顾客。其中以加盟发展为主的“万家灯火”门店数量达3488家，同比去年增加四百余家，覆盖全国百余大中城市。
来伊份主要产品
图片来源：来伊份官网
六、下滑表现
纳入统计的111家企业中，共有81家公司市值下滑，平均下滑速率为18.32%，下滑中位数为16.67%。其中澳优乳业以49.62%的速度成为市值下滑占比最大的企业，而三只松鼠和优然牧业分别以44.87%、43.41%的下滑速度位居第二、第三。
2022年度市值下滑超30%企业
1、酒类
尽管有部分酒企市值提升亮眼，但是酒类行业整体市值下滑严重。在市值下滑的81家企业中，有19家为酒类相关企业，总市值减少超七千亿，其中酒鬼酒、金徽酒、舍得酒业、岩石股份、天佑德酒、顺鑫农业等6家企业市值下滑超过20%。中国酒业协会发表的《中国白酒消费趋势报告（2022）》显示，由于疫情管控，酒类消费受到限制，市场渠道运转不畅，行业竞争激烈，造成库存堆积，现金流紧张等问题，亏损企业亏损额达6.9亿元，同比去年增长72%。
2022年度市值下滑超20%酒类企业
2、乳制品
除酒类行业以外，乳制品行业也出现了市值普遍下滑。在市值下滑的81家企业中，有11家为乳品企业，其中澳优乳业以49.62%的下滑幅度成为乳制品行业中市值缩减最严重的企业。
2022年度市值下滑超20%乳制品企业
3、调味品
在市值下滑的81家企业中，有8家为调味品企业。其中加加食品以32.91%的下滑幅度成为调味品行业市值下滑最多的企业。中国调味品协会公布的《酱油产业发展分析》显示，受疫情、通货膨胀等因素影响，玉米、玻璃、塑料等与调味品生产相关的材料成本均大幅上涨，企业盈利压力较大。
2022年度市值下滑超15%调味品企业
七、完整榜单
排名
公司简称
主营业务
总市值
（亿元）
总市值变化
2022
2021
2022
2021
1
1
贵州茅台
酒类
21695
25752
-15.75%
2
2
五粮液
酒类
7014
8643
-18.85%
3
3
农夫山泉
饮料
4430
4731
-6.36%
4
4
海天味业
调味品
3689
4428
-16.69%
5
5
山西汾酒
酒类
3477
3853
-9.76%
6
6
泸州老窖
酒类
3301
3719
-11.24%
7
8
洋河股份
酒类
2419
2482
-2.54%
8
7
伊利股份
乳制品
1984
2653
-25.22%
9
9
华润啤酒
酒类
1581
1694
-6.67%
10
11
青岛啤酒
酒类
1467
1351
8.59%
11
12
古井贡酒
酒类
1411
1290
9.38%
12
10
蒙牛乳业
乳制品
1251
1429
-12.46%
13
13
统一
休闲食品、饮品
851
894
-4.81%
14
17
东鹏饮料
功能性食品、饮料
712
727
-2.06%
15
16
康师傅控股
方便食品、饮料
694
738
-5.96%
16
20
今世缘
酒类
639
682
-6.30%
17
18
中国旺旺
休闲食品、乳制品
554
697
-20.52%
18
14
中国飞鹤
婴幼儿配方食品、乳制品
539
762
-29.27%
19
15
舍得酒业
酒类
530
755
-29.80%
20
22
万洲国际
肉制品
520
513
1.36%
21
21
迎驾贡酒
酒类
502
556
-9.71%
22
29
安井食品
速冻食品
475
417
13.91%
23
19
酒鬼酒
酒类
448
690
-35.07%
24
25
达利食品
休闲食品、饮料
435
457
-4.81%
25
23
安琪酵母
普通食品原料
393
503
-21.87%
26
26
百润股份
食品添加剂
392
449
-12.69%
27
24
汤臣倍健
保健食品、营养补充品
388
458
-15.28%
28
28
绝味食品
小吃快餐
372
420
-11.43%
29
27
口子窖
酒类
346
425
-18.59%
30
39
燕京啤酒
酒类
299
239
25.10%
31
34
中炬高新
调味品
290
302
-3.97%
32
30
养元饮品
饮料
282
360
-21.67%
33
33
颐海国际
调味品、休闲食品
258
309
-16.50%
34
32
洽洽食品
休闲食品
254
311
-18.33%
35
38
老白干酒
酒类
252
251
0.40%
36
31
涪陵榨菜
蔬菜制品
229
336
-31.85%
37
-
卫龙
休闲食品
222
-
5.71%
38
36
顺鑫农业
酒类、肉制品
221
283
-21.91%
39
41
天味食品
调味品
210
202
3.96%
40
37
桃李面包
休闲食品
205
270
-24.07%
41
46
千禾味业
调味品
201
192
4.69%
42
42
珠江啤酒
酒类
177
201
-11.94%
43
63
金种子酒
酒类
176
111
58.56%
44
35
妙可蓝多
乳制品
164
289
-43.25%
45
40
立高食品
烘焙原料
163
224
-27.23%
46
47
三全食品
速冻食品、方便食品
163
178
-8.43%
47
52
维他奶国际集团
饮料
154
138
11.59%
48
43
中粮糖业
调味品
148
201
-26.37%
49
44
光明乳业
乳制品、婴幼儿配方食品
148
200
-26.00%
50
48
良品铺子
休闲食品
148
170
-12.94%
51
54
广州酒家
休闲食品、肉制品
146
136
7.35%
52
64
盐津铺子
休闲食品
139
111
25.23%
53
45
金徽酒
酒类
136
196
-30.61%
54
-
紫燕食品
熟肉制品
130
-
44.44%
55
49
恒顺醋业
调味品
123
160
-23.13%
56
60
周黑鸭国际
休闲食品
120
115
4.35%
57
57
伊力特
酒类
116
128
-9.38%
58
53
新乳业
乳制品
115
138
-16.67%
59
-
宝立食品
调味品
113
-
94.83%
60
77
华统股份
肉制品
102
79
29.11%
61
61
龙大美食
肉制品、速冻食品
99
113
-12.39%
62
51
南侨食品
普通食品原料
97
142
-31.69%
63
88
H&H国际控股
婴幼儿配方食品
96
64
50.00%
64
59
承德露露
饮料
91
117
-22.22%
65
65
古越龙山
酒类
89
111
-19.82%
66
67
第一太平
休闲食品
88
101
-12.87%
67
50
三只松鼠
休闲食品
86
156
-44.87%
68
58
岩石股份
酒类
83
118
-29.66%
69
62
佳格
方便食品、婴幼儿辅食
82
111
-26.13%
70
109
中葡股份
酒类
82
45
82.22%
71
71
三元股份
乳制品、婴幼儿配方食品
81
90
-10.00%
72
72
巴比食品
速冻食品
79
86
-8.14%
73
69
中粮家佳康
肉制品
78
95
-17.89%
74
81
上海梅林
罐头食品、调味品
75
76
-1.32%
75
56
优然牧业
普通食品原料
73
129
-43.41%
76
70
味知香
速冻食品
73
95
-23.16%
77
103
来伊份
休闲食品
73
50
46.00%
78
68
天佑德酒
酒类
72
99
-27.27%
79
106
青海春天
保健品
72
49
46.94%
80
76
海南椰岛
酒类、饮料
72
81
-11.11%
81
84
甘源食品
休闲食品
71
71
0.00%
82
75
煌上煌
小吃快餐
71
84
-15.48%
83
66
李子园
饮料、咖啡
71
108
-34.26%
84
73
佳禾食品
普通食品原料
71
86
-17.44%
85
74
现代牧业
乳制品
70
85
-17.65%
86
85
中国食品
饮料
70
70
0.00%
87
92
会稽山
酒类
70
57
22.81%
88
116
国联水产
水产制品、速冻食品
69
41
68.29%
89
55
澳优乳业
婴幼儿配方食品、乳制品
67
133
-49.62%
90
83
安德利
普通食品原料
67
73
-8.22%
91
82
仙乐健康
营养补充品、保健食品
66
75
-12.00%
92
79
均瑶健康
饮料
65
78
-16.67%
93
121
皇氏集团
乳制品
64
37
72.97%
94
87
香飘飘
饮料
62
68
-8.82%
95
139
黑芝麻
方便食品、中式滋补
60
25
140.00%
96
80
欢乐家
饮料、罐头食品
59
78
-24.36%
97
95
贝因美
婴幼儿配方食品、乳制品
58
55
5.45%
98
86
维维股份
饮料、方便食品
58
69
-15.94%
99
104
千味央厨
速冻食品
57
50
14.00%
100
-
阳光乳业
乳制品、饮料
54
-
42.11%
101
78
加加食品
调味品、食用油
53
79
-32.91%
102
89
一鸣食品
乳制品、饮料
51
61
-16.39%
103
96
西王食品
食用油、油脂及其制品
51
55
-7.27%
104
91
大统益豆制品 、油脂
51
58
-12.07%
106
90
道道全
食用油、油脂及其制品
50
60
-16.67%
108
98
莲花健康
调味品、粮食加工品
49
54
-9.26%
109
97
泉阳泉
饮料
48
55
-12.73%
114
93
元祖股份
休闲食品
47
57
-17.54%
115
99
金字火腿
肉制品、调味品
47
54
-12.96%
119
94
日辰股份
调味品
40
56
-28.57%
121
100
仲景食品
普通食品原料
38
54
-29.63%
八、结语
在FoodTalks2022年中国食品饮料企业市值百强榜中，我们回顾了中国食品饮料行业2022年度市值的整体变化。2022年是艰难的一年，多个品类都出现了较大的市值波动，但是伴随着疫情防控举措的优化和市场提振消费的信心回升，2023年食品饮料行业有望迎来市值的回归。让我们一起期待下一次市值百强榜单中，食品饮料企业的更多亮眼表现。
九、制榜依据
（一）企业范围
1、企业的市值我们仅统计“食品饮料业”（采纳的产品类别主要参照《食品药品监管总局食品生产许可分类目录》，但同时去除了粮食加工品、淀粉及淀粉制品、食品添加剂、其他食品等四个类别。按照此标准，本表中包含了“食用油、制糖” 等品类）。
2、《2022中国食品饮料市值百强榜》仅对中国本土（包括港澳台）的企业进行排行；不含外资企业以及被外资企业收购的企业。
（二）数据来源
1、沪深京及港股上市企业市值数据由东方财富choie金融数据平台导出2021年12月31日和2022年12月30日市值；台湾上市企业市值为对应公司2021年12月31日和2022年12月30日当日收盘价*总股本数计算。
2、青岛啤酒和统一分别同时在两个证券交易所上市，取其中较高的市值进行评估。
（三）货币单位与汇率
1、榜单中货币单位为人民币亿元。
2、如数据来源的货币单位为港币或新台币，按照2021年12月31日和2022年12月30日对应汇率换算为人民币。
（四）其他说明
如果您对于本次榜单数据有任何疑问与建议，欢迎您扫描下方二维码添加Isaac（微信号：simbamktpa）取得联系，以让我们在后续的排行榜中得到更权威的参考。您的每一条意见都会帮助我们在未来让这份榜单更加完善。
（添加请备注：姓名 公司 职位）十、关于作者和FoodTalks
1、本文作者
作者：王天娇、Hobbie
数据：李浩林
审稿：Mote、Pizza
校对：Lan、跳跳、Isaac
2、关于FoodTalks
FoodTalks（https://www.foodtalks.cn/）是食品行业内容服务与资源对接平台，于2019年12月上线运营。平台涵盖时效新闻、创新资讯、深度专题、供需信息、公司库及各类活动。我们致力于通过媒体报道、资源整合为食品人提供有价值的信息服务，助力行业发展！
FoodTalks供需平台（https://we.foodtalks.cn/）是食品行业供需发布与社交平台，于2020年9月上线运营。平台提供食品配料、代工、包装、设计、营销、招商和设备等公司的供需信息，目前3000+公司发布了供需信息，注册人数近3万人。我们希望致力于打通食品行业信息链，实现企业高效对接！
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